Voyage au cœur des châteaux viticoles emblématiques du Périgord, d’un terroir à l’autre

Au sud-ouest de la Dordogne, le Périgord Pourpre s’affiche en capitale du vignoble. Bergerac, son étoile, rayonne sur près de 13 000 hectares de vignes et une cinquantaine de châteaux vignerons, où le passé, s’invite à chaque détour de cave.

• Château de Monbazillac – Véritable emblème du vignoble, édifié à la Renaissance, le château trône sur sa colline face à Bergerac. Classé Monument Historique depuis 1941 (Monuments historiques), il incarne l’excellence du vin liquoreux éponyme, naviguant entre or et notes de fruits confits. Plus de 100 000 visiteurs viennent chaque année explorer ses caves voûtées et sa collection d’objets liés à la vigne.
• Château de Tiregand – Au cœur de l’AOC Pécharmant, ce domaine familial séculaire est propriété des Saint-Exupéry. Remarquable pour ses terrasses surplombant la vallée, il est célèbre pour ses rouges puissants, signatures du terroir graveleux (source : Pécharmant).
• Château de Bridoire – Une renaissance spectaculaire après l’abandon, ce château médiéval, entouré de vignes, associe patrimoine vivant et culture de cépages locaux. Le domaine offre une expérience familiale et ludique, combinant jeux d’antan, visites historiques et dégustation (source : Château de Bridoire).
• Château Bélingard – Fort de 200 ans d’histoire, ce château vigneron surplombe la vallée de la Dordogne. Sous la conduite d’une même famille depuis sept générations, il réunit deux appellations majeures : Monbazillac et Bergerac. Un des pionniers de l’œnotourisme en Périgord (source : Château Bélingard).
• Château de la Jaubertie – Demeure du XVIIIe siècle, la Jaubertie est réputée pour ses pratiques bio et ses cuvées élégantes. Son chai est l’un des plus visités du secteur bergeracois.

Le Pourpre tisse ainsi un subtil équilibre entre demeures historiques, grands crus et accueil des visiteurs, dans un paysage vallonné et lumineux.

Moins connue pour ses vins, la vallée noire des chênes, haut-lieu de la préhistoire, réserve pourtant de belles surprises œnologiques et patrimoniales. L’empreinte de la vigne y demeure discrète mais sensible, enracinée dans des bastides et villages enchevêtrés.

• Château de Lacypierre (Saint-Crépin-et-Carlucet) – Bien qu’étant une propriété dédiée essentiellement à la découverte du patrimoine rural, le domaine fait vivre la mémoire des pratiques viticoles anciennes, notamment à travers des vestiges de pressoirs et des témoignages recueillis. Une viticulture qui se distingue par la culture de cépages autochtones oubliés (source : Lacypierre).
• Château de Castelnaud – Fief médiéval dominant la vallée de la Dordogne, il dévoile dans ses jardins et sous ses tours massives d’anciennes terrasses consacrées à la vigne. Un parcours met même en scène l’évolution de la viticulture périgordine au fil des siècles (source : Castelnaud).
• Château de Fages – Sur les coteaux surplombant Domme, ce château méconnu accueille de jeunes vignerons qui cherchent à faire revivre des vignes sur sol calcaire, avec des expérimentations sur le sémillon et le malbec.

Dans le Noir, le vin se fait confidentiel, compagnon discret des foires et fêtes locales, et la visite des châteaux ouvre sur une exploration du dialogue possible entre culture, terroir et paysage.

Le Périgord Vert, royaume de la forêt et de la truffe, ne s’impose pas naturellement comme terre de vin. Pourtant, des domaines d’exception prolongent ici une tradition artisanale et périurbaine de la viticulture. Si les AOC s’effacent, l’histoire, elle, persiste.

• Château de Beauvais (Lussas-et-Nontronneau) – Cette demeure Renaissance abrite de rares parcelles conservées, dédiées presque uniquement à une production familiale. La tradition viticole y perdure, comme en témoignent des pressoirs monumentaux et une cuverie datant du XIXe siècle (source : Tourisme Périgord Vert).
• Château de Puyguilhem (Villars) – Bien connu pour sa silhouette élégante, le domaine possède encore quelques vieilles vignes au pied du coteau, vestige d’une tradition remontant à l’Ancien Régime. L’occasion de découvrir un pan méconnu du Périgord viticole.

Dans le Vert, ce sont surtout les écomusées et les associations locales qui perpétuent l’histoire, invitant le visiteur curieux à un retour aux sources, entre cèpes et clochers romans.

Au centre de la Dordogne, entre Périgueux et le val de l’Isle, le Périgord Blanc doit son surnom à ses plateaux crayeux et lumineux propices autrefois à la culture de la vigne. Si la viticulture intensive a disparu, certains châteaux continuent de jalonner son paysage, témoignant d’un temps où le vin périgourdin s’exportait jusqu’à Bordeaux.

• Château le Lardin – Aux portes du Limousin, ce site a conservé une partie de ses anciens chais et outils viticoles. On y découvre l’histoire du commerce fluvial du vin sur la Vézère (source : Dordogne-Périgord Tourisme).
• Château des Bories, près d’Antonne-et-Trigonant – Un important centre de production au XVIII, très actif sur la Route des vins de l’Isle. Son pigeonnier, inscrit Monument Historique, fait partie du parcours de visite consacré aux métiers du vin.
• Château de Neuvic – Édifié au XVI siècle, il illustre le renouveau de la viticulture en Périgord Blanc avec un micro-domaine planté en cépages anciens destinés à la recherche œnologique.

Si le château viticole du Pourpre s’inscrit volontiers dans une logique de prestige, de production et d’oenotourisme, celui du Noir ou du Vert conserve souvent une échelle plus confidentielle, voire expérimentale.

• Paysage : En Pourpre, vastes propriétés à l’architecture classique et allées de ceps à perte de vue. Dans le Noir et le Vert, intégration discrète, châteaux à taille humaine, vignes éparses souvent accrochées à des coteaux ou lovées dans des clairières.
• Approche : Les vignobles du Pourpre sont structurés par des AOC reconnues (13 au total dont Monbazillac, Pécharmant, Rosette…), tandis que le Noir, le Blanc ou le Vert relèvent plus de micro-domaine, de culture vivrière et de pratiques souvent oubliées.
• Oenotourisme : La région de Bergerac accueille plus de 300 000 visiteurs par an sur ses routes des vins (Maison des Vins de Bergerac), chiffre largement supérieur aux autres zones périgourdines.

Le relief et la nature des sols sculptent l’emplacement des châteaux et la vitalité de leur vignoble.

• Périgord Pourpre : Sols graveleux, argilo-calcaires et influence douce de la Dordogne. C’est ce qui permet la production de liquoreux et de rouges puissants, propices à l’implantation de vastes propriétés comme Monbazillac ou Tiregand (source : Vins de Bergerac et Duras).
• Périgord Noir et Vert : Relief plus marqué, forêts profondes et microclimats, rendant la culture de la vigne plus délicate. Les châteaux s’y limitent souvent à de petites parcelles préservées.
• Périgord Blanc : Plateaux alluvionnaires favorables aux cépages blancs, mais la concurrence d’autres cultures a restreint l’extension viticole.

À chaque paysage, chaque sol, sa façon de magnifier le château vigneron.

Une quinzaine de châteaux viticoles périgourdins bénéficient d’une protection officielle – inscription ou classement – au titre des Monuments Historiques. Parmi eux, citons Monbazillac, Bridoire, Les Milandes ou Castelnaud, tous accessibles à la visite.

Côté viticulture active, la région compte plus de trente châteaux encore en pleine production. Les domaines du Pourpre affichent la plus grande pérennité : 80% des vignobles château s’y situent encore en activité aujourd’hui (source : CIVRB — Conseil Interprofessionnel des Vins de Bergerac et Duras).

• Périgord Pourpre : La traditionnelle Route des vins de Bergerac-Monbazillac traverse une dizaine de villages vignerons et permet de visiter de nombreux châteaux de dégustation. Plusieurs boucles, à vélo ou en voiture, relient Monbazillac, Pécharmant, Saussignac, et le patrimoine renaissance disséminé sur les collines.
• Périgord Noir : Le circuit « Châteaux, vignes et bastides » inclut Castelnaud, Domme, Beynac – avec haltes dégustation dans les caves des villages ou chez des producteurs indépendants.
• Périgord Vert : Le parcours « Demeures et savoir-faire oubliés », jalonné par Beauvais, Puyguilhem et Corgnac-sur-l’Isle, invite à découvrir les trésors viticoles cachés du nord du département.
• Périgord Blanc : L’itinéraire « Châteaux et rivières blanches », de Neuvic au Bugue, fait (re)découvrir l’histoire du négoce fluvial du vin.

Chaque zone du Périgord offre ainsi une invitation unique : du verre aux vieilles pierres, de la vigne au récit, et d’un château à l’autre, embarquez pour une exploration où l’histoire du vin se boit à même la lumière des paysages.