19/12/2025
Secrets de pierre : L'influence des sols calcaires sur le caractère des vins du Périgord
Ici, au cœur du Sud-Ouest, les paysages ondulent tout en nuances : ruisseaux, forêts, combes dorées, et, sous la surface, un trésor silencieux mais fondateur : le calcaire. Ce socle minéral, vestige de mers anciennes et d'aventures...